[편스토랑 레시피] 133회 오윤아 1) 모닝 애플 그린주스 2) 초계 냉채 메밀면 3) 오리백숙 & 오리녹두죽 ♣ 모닝 애플 그린주스 ♣ ■ 요리 재료 모닝글로리 10줄, 샐러리 5줄, 미니 방울 양배추 10개, 사과 3개, 산딸기 약간 ■ 만드는 법 1. 모닝글로리, 샐러리, 미니 방울 양배추, 사과를 흐르는 물에 깨끗하게 씻는다. 2. 재료들을 착즙기에 통으로 넣고 착즙한다. 3. 착즙한 주스를 잘 섞어 컵에 담고 산딸기를 토핑으로 올려 마무리한다. ♣ 초계 냉채 메밀면 ♣ ■ 요리 재료 [기본 재료] 닭다리살 500g, 청주 약간, 후추 약간, 소금 약간, 해파리 다리 400g, 메밀면 300g, 식초 5T, 진간장 2T, 매실청 1T, 냉메밀육수 약간 [냉채소스 재료] 시판 연겨자 1.5T, 물..
