[편스토랑 레시피] 149회 김규리 1) 마늘 김치 소시지 덮밥 2) 순두부 크림 리소토 3) 무된장찌개 ♣ 마늘 김치 소시지 덮밥 ♣ ■ 요리 재료 [마늘 김치 소시지 재료/약 5인분] 돼지창자, 대파 240g(약 3대), 양파 200g(약 1개), 배추김치 5장, 삼겹살 다짐육 300g, 돼지 등심 다짐육 200g, 돼지비계 120g, 깐마늘 40개, 설탕 0.5T, 고춧가루 1T, 진간장 2T, 굴소스 2T, 마늘가루 5g, 생강가루 5g, 식용유, 물 100ml [김부각 재료] 돌김 1장, 사각 라이스페이퍼, 뜨거운 물 1L, 소금 1꼬집, 깨 2꼬집, 식용유 [마늘 김치 소시지 덮밥 재료/1인분 기준] 밥 1공기, 마늘 플레이크 ■ 만드는 법 [마늘 김치 소시지 만들기] 0. 김치 볶음 만들기 ..
