[편스토랑 레시피] 148회 심이영 1) 캔디 크림 라테 2) 우거지 갈비탕 3) 마늘밥 4) 초간단 감자 와플 5) 초간단 춘권피 초코롤 ♣ 캔디 크림 라테 ♣ ■ 요리 재료 사탕, 생크림, 에스프레소, 우유, 얼음 ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 사탕 15개를 지퍼백에 넣고 빻는다. (*버터스카치캔디의 커피 or 바닐라 맛 사탕이면 좋습니다!) [캔디 크림 라테 만들기] 1. 팬에 빻은 캔디와 생크림 2T를 넣고 저어가며 졸인다. 2. 1을 컵에 옮겨 담고 에스프레소를 붓는다. 3. 2에 생크림 50ml를 넣고 휘핑해서 캔디 크림을 만든다. 4. 잔에 얼음과 우유를 부은 뒤 3을 올린다. 5. 빻고 남은 캔디를 고명으로 얹어주면 완성! ♣ 우거지 갈비탕 ♣ ■ 요리 재료 손질한 갈비 2kg, 사이다..
