[편스토랑 레시피] 150회 박솔미 1) 오징어 피순대 2) 오파라면 (오징어 파기름 볶음 라면) ♣ 오징어 피순대 ♣ ■ 요리 재료 초콜릿 오징어 4~5마리(중간 크기), 부침가루, 선지, 찹쌀, 당근, 부추, 양파, 청양고추, 오징어다리, 올리브유 소금, 맛소금, 참기름, 진간장, 후추, 올리고당, 참치 액젓 [파기름 양념장] 고춧가루 2T, 식초 1/2t, 후추 약간, 진간장 1T, 올리고당 1T, 대파 6cm 1대, 청양고추 1개, 식용유 3T ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 찹쌀 500g을 깨끗하게 씻은 후 불린다. 2. 당근, 양파, 부추, 오징어 다리를 잘게 다진다. 3. 청양고추는 얇게 송송 썬다. 4. 선지를 믹서기에 곱게 갈아 준비한다. [오징어 피순대 만들기] 1. 깨끗하게 씻은 찹..
