[편스토랑 레시피] 153회 이찬원 1) 뽕버터라면 ♣ 뽕버터라면 ♣ ■ 요리 재료 피홍합 50g, 칵테일새우 10마리, 생강술 2T, 배춧잎 3장, 목살 200g, 오징어 0.5마리, 방울토마토 5개, 대파 2대, 양파 1/4개, 풋고추 2개, 청양고추 1개, 라면 사리 1개, 식용유 3T, 고운 고춧가루 3T, 청양 고운 고춧가루 1T, 페페론치노 5개, 콩나물 한 줌, 다진 마늘 1T, 굴소스 2T, 치킨 스톡 1T, 양조 간장 2T, 버터 1조각, 후추 조금 ■ 만드는 법 [재료 준비] ① 피홍합 50g, 칵테일새우 10마리는 생강술 2T, 물 5컵을 넣고 10분간 담가 비린내를 제거한다. ② 배춧잎 3장, 목살 200g, 오징어 0.5마리는 적당한 크기로 썬다. ③ 방울토마토 5개는 절반으로 썬..
