[편스토랑 레시피] 148회 류수영 1) 10분 달걀덮밥 2) 액젓볶음밥 3) 닭볶음탕 ♣ 10분 달걀덮밥 ♣ ■ 요리 재료 **밥숟가락 계량입니다! 달걀 2개, 양파 1개, 간장 1T, 참치액젓 1T, 설탕 0.5T, 물 1컵(200ml), 밥 1공기 ■ 만드는 법 [재료 준비] 1) 양파 1개는 얇게 채 썬다. 2) 달걀 2개는 가볍게 풀어 준비한다. ※ 흰자와 노른자가 적당히 살아있게 대충 풀어주세요! 1. 약불에 달군 팬에 기름을 4바퀴 두르고 썰어둔 양파를 넣고 양파를 부드럽게 풀며 익힌다. 2. 양파가 노릇노릇해지면 소금 두 꼬집을 뿌리고 물 1컵을 붓는다. 3. 간장 1T, 참치액젓 1T, 설탕 0.5T를 넣고 강불에서 2분 동안 끓인다. ※ 액젓을 바꾸면 다른 요리가 되니 꼭 참치액젓을 사..
